禪食慢味.jpg 

 

婚後這幾年,每當秋天來臨之前,總會從書櫃裡取下這本書,細細展讀...透過書中宗哲和尚一道道運用自然食材加以用心烹調的淡味料理,讓心靈慢慢地受到洗滌,也感覺身體已做好準備要迎接這個美麗的秋天。

 

其實自己吃素也好幾年了,一直以來的飲食習慣都較偏重精緻、美味(尤其是異國料理讓我無法抗拒),但隨著這三年多來懷孕、餵哺母乳...許多過去愛吃的料理必須忌口、口味也上必須調整一下,這段時間發現身體有些改變了呢。



因為自己喜歡下廚,所以想吃什麼就會做來吃,看了這本書之後,讓我想要試試朝著簡單料理方式去烹調食物,這本書裡的古老飲食烹調,看似單調平凡,但簡簡單單卻能引發出食材本身的絶妙滋味!

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白色小屋咖啡泡好了

ane8468 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 愛麗絲
  • 有機會真想再到妳家嚐嚐妳的手藝...我婚前也是很愛煮的...尤其有朋友來我更是開心,婚後不知為啥碰到廚房就覺得煩...可能是因為我沒有一個自已的廚房吧~~
    真的好羨慕妳喔!有自已的家,自已的廚房...
    均均還吃安嗎?真佩服妳的毅力喔~~~
  • 找時間來啊,再一起吃個飯,讓她們二個小女生可以玩在一起!
    均均最近只有睡前有吃,白天都沒有吃了呢,希望可以成功戒掉^^

    ane8468 於 2009/09/15 09:36 回覆

  • Annie
  • Hi親愛的學姐~~
    不要忘記這星期六 9/26 的約會歐!!我們都很期待你們全家福的參與!!地點是在板橋寬心園,時間是中午十一點,如果有不清楚的地方在和我聯絡.我的電話如下:0919563491
  • Annie
  • 我記錯了應該是十一點半到餐廳,不是十一點歐!!拍謝!!
  • ANNIE
  • 今天中午十一點半的聚會,不要忘了,千萬別放我們鴿子阿!!